CHỌN NGUYÊN LIỆU ---> NACL + CÁ CƠM --> CHƯỢP --> KÉO RÚT NƯỚC MẮM --> LẮNG LỌC --> ĐÓNG CHAI
QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM THAM KHẢO :
ĐÂY CHỈ LÀ QUY TRÌNH MANG TÍNH CHẤT THAM KHẢO VÌ NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG LÀM THOE BÍ KÍP GIA TRUYỀN CÁC BẠN NHÉ
Tin mới nhất
-
Bình Thuận là địa phương duy nhất trong cả nước cung cấp nước mắm nhiều nhất cho khu vực miền Trung, Tây Nguyên và cả miền Bắc. Từ năm 2... -
Nước mắm thường chủ yếu làm từ các loại cá biển (cá cơm, cá thu, cá nục v.v.) và muối hạt rút chiết ra dưới dạng dung dịch. Nước mắm ngon ... -
Đa số người tiêu dùng khi tiêu dùng nước mắm sẽ dựa vào thương hiệu, tiếp theo xem xét tới dung tích, rồi mới tới giá cả. Cẩn thận hơn thì... -
CHỌN NGUYÊN LIỆU ---> NACL + CÁ CƠM --> CHƯỢP --> KÉO RÚT NƯỚC MẮM --> LẮNG LỌC --> ĐÓNG CHAI QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM ... -
BẢN CHẤT CỦA NƯỚC MẮM LÀ DUNG DỊCH ĐẠM CHỦ YẾU LÀ CÁC AXIT AMIN ĐƯỢC TẠO THÀNH DO QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN CÁC PROTEIN CÁ NHỜ CHÍNH HỆ ENZYM PR... -
Nguyên liệu làm món thịt kho tàu : – Thịt bắp đùi heo: 1.5 kg – Trứng vịt: 10 quả – Hành tím: 4 củ – Dừa xiêm: 2 quả – 1 củ tỏi, 5 quả ớt... -
Nguyên liệu LÀM MÓN CÁ LÓC (CHUỔI) KHO TỘ : - Cá lóc: 300gr, cắt thành 2 miếng - Rau muống 20gr - Tỏi băm, gừng: mỗi thứ 20gr; - Dầu điề... -
GIA VỊ LÀ GÌ? Gia vị, theo định nghĩa của các nhà khoa học và sinh học, là những loại thực phẩm, rau thơm (thường có tinh dầu) hoặc cá... -
Nước mắm NGOC ĐỊNH ra đời từ năm 1998 là cơ sở sản xuất theo kiểu gia đình truyền thống tại làng chài Rạng – tọa lạc tại địa chỉ: 02/02 Ng... -
Việt Nam quốc gia có địa hình thiên nhiên ưu đãi diện tích tiếp giáp Biển Đông và có đường bờ biển dài , hệ thống sông ngòi dày đặc phù hợp ...
Đặc Sản Phan Thiết
Đặc Sản Miền Bắc
1 nhận xét:
có quy trình sản xuất nước mắm công nghiệp không ạ ?
Đăng nhận xét